Folha das Artes ...... COURRIER DES ARTS: FRATELLO SOLE se destaca nas Pizzas (mas não só!)

"Numa obra de arte, o crítico busca o teor de verdade (wahrheitsgehalt), o comentador o teor de coisa (sachgehalt). O que determina a relação entre os dois é esta lei fundamental de toda escrita: à medida que o teor de verdade de uma obra adquire mais significação, sua ligação com o teor de coisa se torna menos aparente e mais interior.

[...] então, somente ele [o historiador, o filósofo] pode colocar a questão crítica fundamental: a aparência do teor de verdade se prende ao teor de coisa, ou a vida do teor de coisa se prende ao teor de verdade?

Pois, ao se dissociarem na obra, eles decidem sobre sua imortalidade. Neste sentido a história das obras prepara sua crítica e aumenta assim a distância histórica de seu poder.

Se compararmos a obra à fogueira, o comentador está diante dela como o químico, o crítico como o alquimista. Enquanto para aquele madeira e cinzas são os únicos objetos de sua análise, para este apenas a chama é um enigma, o enigma do vivo.

Assim o crítico se interroga sobre a verdade cuja chama viva continua a arder por cima das pesadas lenhas do passado e da cinza ligeira do vivido. " Walter Benjamim

A que se presta este blog??????????...............a estabelecer notícias, comentar fatos do cotidiano no e do mundo........elaborar alguma crônica de autoria dos blogueiros responsáveis (que, é óbvio, são maiores, responsáveis, éticos, e nada crianças - embora possuir a leveza das crianças "educadas" não seja nada ruim!!!!!).......realizar críticas, como pensamos não existir nas mídias que temos e vemos..........com, cremos, sabedoria e precisão.........com intuito de buscar melhorias em nossas relações com os seres vivos........e com/para o mundo..........se possível!!!!!!................

Críticas por e pela ARTE ( ESTÉTICA COM ÉTICA - como deve ser!!!! - desde a PAIDÉIA - A BILDUNG - .......ATÉ O SEMPRE!!!!!!!)

EDITORIA RESPONSÁVEL:

GUILHERME REOLON DE OLIVEIRA E

VERA MARTA REOLON

sexta-feira, 11 de outubro de 2019

FRATELLO SOLE se destaca nas Pizzas (mas não só!)

Entrar num restaurante, ser bem recebido pelo recepcionista, deparar-se com um ambiente acolhedor e agradável e, principalmente, com um aroma que "dá água na boca" já é algo que, pode-se dizer, raro hoje. Ainda mais se o restaurante estiver localizado em um shopping center. Mas é o que acontece no Fratello Sole, do Shopping Iguatemi, em Porto Alegre.

Do italiano "Irmão Sol", o nome Fratello Sole evoca São Francisco de Assis, presente em bela escultura no bar do restaurante, o santo revolucionário que abdicou de suas posses e foi o pioneiro do que hoje se proclama como ecologia e sustentabilidade (já no século XII), integração com a natureza, etc. Poderíamos até dizer emblema do cuidado, que é uma sensação experienciada no Fratello Sole.

Fomos numa quinta-feira, dia em que o restaurante estava quase cheio (fruto de muitas mesas com aniversariantes, que são festejados com PARABÉNS - entoado pelos funcionários - bolo e vela), mas, mesmo assim, o atendimento foi excepcional e muito particular pelo garçon Jaime.

Harmonizada com vinho da Casa Silva (da variedade Carmenere), de acidez bem equilibrada, robusto e com tanino encorpado, pedimos uma pizza grande, Gamberi Al Sugo, Funghi Trifolatti e Spirito Santo. Massa fininha, muito saborosa. Como acompanhamento a salada Amarela, com pasta de atum, uma excelente pedida , com aspargos, cenoura, broto de alfafa e folhas verdes (primorosamente preparada - como é costume do Fratello). Por fim, de sobremesa o Sorvete à Fratello, imperdível!.

Impecável em cada detalhe, ao Fratello Sole só temos elogios.

Mas claro que o Fratello não tem só pizzas. Esta foi nossa escolha no dia. Vale conferir!

Ainda, o prato, o serviço te permite levar uma "marmitinha" para seguir sentindo o sabor!.

Lembrando que o restaurante também tem serviço de dellivery.

E o restaurante reserva (como bom "restaurateur") um espaço para crianças gostoso e acolhedor.

GUILHERME REOLON DE OLIVEIRA
MTb 15.241

VERA MARTA REOLON
MTb 16.069

Fotos by@GuiReOli

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Revista Eletrônica.

Autoria:

- Vera Marta Reolon (Psicanalista - CRP 07/7654 / Jornalista MTb 16.069- Mestre em Letras - Doutora em Filosofia e Doutora em Educação) - Pós-Doutora em Estética e Filosofia da Arte - BLOG'S JAMAIS FORAM /É/SERÃO DÁVEIS!!!!

- Guilherme Reolon de Oliveira (Jornalista - MTb 15.241 - Sociólogo MTb 1127- Filósofo - Mestre em Psicologia Social (em avalizção pela JF) - Mestre em História, Teoria e Crítica de Arte (PPGAV/UFRGS/RS)

e-mail: veramartagui@hotmail.com

Dúvidas sobre nós: acessar plataforma LATTES

OBS: Postamos apenas fotos que nós mesmos produzimos!!!

GUILHERME REOLON DE OLIVEIRA é AUTOR de dissertação/texto de conclusão de MESTRADO, Publicada em blog de sua autoria www.condicaohibrida.wordpress.com, retirado por orientação dos orgãos oficiais até a concessão do título, e orientada por mim, VERA MARTA REOLON, ítem a ítem.(TAMBÉM PUBLICADO INTERNACIONALMENTE)....e requerendo junto aos orgãos oficiais (MPF e PF) validação de título (como de fato deverá lhe ser concedido- pois TEXTO É SEU - e foi utilizado nos tempos).

DISSO VALIDO E DOU FÉ!!!!!!!!!

DECLARAÇÃO E CIÊNCIA, condições:

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