SKY SAMUARA HOTEL e o sucesso de seu Café Colonial

           Um Samuara renovado, renascido: esta é a percepção imediata de quem retorna ao hotel. Prova disso é o sucesso do Café Colonial, a nova  aposta do empreendimento, que é praticamente um verdadeiro oásis paradisíaco, a poucos minutos da zona central de Caxias do Sul. 

          A cidade, com muito potencial turístico (inexplorado, diga-se de passagem) precisa de mais iniciativas como essa. Em sua terceira edição (pudemos conferir o serviço no dia 01 de agosto), o café colonial do Samuara funciona aos domingos, das 12 às 19 horas.

          Vale ressaltar que a iniciativa - e sua repercussão - é fruto do grupo que adquiriu o hotel em setembro de 2019 (o SKY, de Hilário Krauspenhar, com atuais onze hotéis, 17 empreendimentos) e dos gerente geral Chirlei Battassini, e de eventos, Ivo Menegolla, mentes inquietas, repletas de ideias que estão movimentando o local. Falaremos sobre esses seres de vida  em outras publicações. O SKY é uma rede de hotéis de Gramado, e trouxe a expertise daquela cidade, tradicional reduto do Café Colonial, para Caxias.

            São muitas as delícias oferecidas: pratos quentes (como grelhados e carnes), pães, frios (destaque para queijos especiais), tortas, típicos alemães e italianos (inclusive o canoli, elogiadíssimo - e uma delícia verdadeira) , vinhos (brancos e tintos, secos e suaves), cervejas, cafés, chocolate quente, além de chás diversos. Guloseimas como figos em calda e iogurtes complementam o buffet. Frutas também compõem a estrutura, bem montada e cheia de sabores. A surpresa são os pães de queijo e croissant, oferecidos pelos garçons e saídos do forno servidos à mesa bem quentinhos.

         A frequência, alta, comprova os diferentes sabores e os atesta, aprovando a iniciativa pioneira (praticamente) em Caxias. Iniciado em 18 de julho, veio para ficar, e é ponto turístico gastronômico que tem tudo para crescer ainda mais. 

         O SKY Samuara Hotel, instalado junto à represa Maestra, ladeado por araucárias, hortências e uma vasta vegetação a abrilhantar o olhar e as máquinas fotográficas dos frequentadores, tem também com o vizinho o Campus 8 da UCS, a Cidade das Artes, que chama a uma imersão no universo da ARTE, inclusive a natural. 

            Enquanto saboreávamos o  café colonial, surgiu um grupo de ovelhas, que encantaram as crianças, mas não só. Um espetáculo ímpar!

GUILHERME REOLON DE OLIVEIRA

MTb 15.241

VERA MARTA REOLON

MTb 16.069

Fotos by@GuiReOli