Ex funcionários de um Café Colonial de destaque na Região das Hortências, Joana Petry e seu marido levaram sua expertise para um negócio próprio. Assim surgiu, em fevereiro de 1998, o Serra Verde Café Colonial, em Nova Petrópolis.
Tudo é servido na mesa. E há uma variedade grande de ofertas. De bebidas, a sucos de uva e de laranja, vinhos suave e seco, tinto e brancos, café, leite, chá de maçã e chocolate quente. De salgados: pão de queijo, chucrute, linguiça, mini pizza, polenta frita, pães, frios, bolinho de aipim, conservas, bifes de frango, risoles, geleias e requeijão. De doces: além das diversas tortas e mousses (servidas à parte), merengues, quindim, bolos de diferentes sabores, espécies e formas.
A proprietária, com vestimenta típica alemã (a música de fundo também era típica), destaca o ambiente familiar e acolhedor, caseiro, como diferencial. O atendimento é personalizado, há sempre o cuidado para manter os pratos cheios, quentes, recém preparados. O Serra Verde está localizado na Avenida principal de Nova Petrópolis, na saída para Gramado. Vale a pena visitá-los e saborear os pratos elaborados pelos proprietários e, obviamente, não ter a possibilidade de digerir todos, é demais!!
GUILHERME REOLON DE OLIVEIRA
MTb 15.241
VERA MARTA REOLON
MTb 16.069
Fotos by@GuiReOli
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